Il Latte – In Moravia l’ecosostenibilità ingrana
Intervista a Roberto Brazzale, presidente dell’omonimo colosso del lattiero caseario da circa 150 milioni di fatturato, sulla richiesta Ue. Spazio anche a Grexit, euro e al rilancio del burro…
AgroNotizie – Formaggi, “Chi ha paura del latte in polvere…
Intervista a Roberto Brazzale, presidente dell’omonimo colosso del lattiero caseario da circa 150 milioni di fatturato, sulla richiesta Ue. Spazio anche a Grexit, euro e al rilancio del burro…
“Il latte prodotto in eccesso non esiste” – Formaggi & Consumi aprile 2015
Pareva quasi non sarebbe mai arrivato, eppure il regime delle quote latte è ormai ufficialmente storia. Una lunga e travagliata storia, con code polemiche e il tema delle multe arretrate sempre all’ordine del giorno…
Con le fatiche spirituali di Pio VII si riscopre lo spirito del sacro
La rassegna «Eccellenti pittori» mette in luce i giovani artisti italiani
Vince il barese Gasparro che rilancia ilfigurativo partendo dai Papa…
Brazzale scatenato contro l’euro «Ha fallito, la Grecia lo dimostra»
Il presidente del gruppo Gran Moravia festeggia la vottoria di Tsipras che a suo giudizio segna un punto di non ritorno nel processo di disfacimento della moneta unica
«Il voto in Grecia è una pietra miliare verso il fallimento…
Italiano, che produce formaggio in Haná
La famiglia Brazzale produce i prodotti lattieri già dal 1784 senza interruzione. Roberto Brazzale, che rappresenta la settima generazione della famiglia ed è attuale presidente della holding familiare ha deciso, 14 anni fa, a fare un passo rivoluzionario…
“Qualità, tracciabilità e prezzo è la mia sfida alle forme Dop”
“I nostri standard sono elevati senza rigidità che penalizzano i consumatori e che hanno rallentato l’innovazione di prodotto” sostiene Roberto Brazzale, l’imprenditore patron del Gran Moravia
I formaggi non Dop hanno una marcia in più perché pongono al centro il consumatore…
Una formaggeria nel cuore di Praga
Il Gruppo Brazzale inaugura nella capitale il dodicesimo punto vendita a marchio Gran Moravia in Repubblica Ceca. Per offrire prodotti lattiero caseari e specialità della cucina italiana a prezzi contenuti…
Burro delle Alpi e Gran Moravia: quando le etichette parlano
Presentate l’8 maggio a Milano le Nutriclip. Innovativi strumenti di informazione al consumatore, realizzati con la collaborazione del nutrizionista Pier Luigi Rossi.
“Tutto quello che diremo oggi durante questo incontro è positivo. Questa è una festa, un passo…
La tradizione si evolve dall’Italia nel mondo
La leadership di un’azienda “unica” nel lattiero-caseario da otto generazioni
Oltre 1.000 chilometri quadrati di terreni, almeno 5 ettari per capo in lattazione, oltre 18mila capi in lattazione di alta…