Bruschetta

SUROVINY

– 8 plátků chleba, nejlépe domácího
– 1 kg dobře zralých rajčat
extra panenský olivový olej
– bazalka
– česnek
sůl

Jednoduchý a opravdu chutný pokrm se konzumuje zejména v létě, když jsou k dispozici pěkná šťavnatá rajčata. Je vynikající nejenom jako předkrm, ale hodí se také k aperitivu. Na jeho přípravu je třeba mít kvalitní chléb a vysoce kvalitní extra panenský olivový olej. Suroviny pro 4 osoby.


Příprava:

Rozehřejte troubu na 180°C. Plátky chleba potřete česnekem a dejte je zapéci dozlatova. Zatím očistěte rajčata, oloupejte a odstraňte semínka, nakrájejte je na kostičky a ochuťte olejem a solí. Rajčata položte na chléb, přidejte bazalku, několik kapek oleje a podávejte.

Předkrmy

Zelenina

20 Minut Příprava

10 Minut Vaření

Nízká Obtížnost