Lombata di maiale con fagiolini e salsa di formaggi

INGREDIENTI

– 200 g di lombata di maiale
– sale, pepe
– fagiolini verdi
burro
– panna
Misto di formaggi:
Verena
provolone Zogi
Gran Moravia

Leggero piatto di carne con fagiolini verdi e salsa Gran Moravia, provolone e Verena.

Preparazione:

Tagliate la lombata di maiale in fette, salate e pepate. Rosolate la carne in una pentola ben calda, abbassate poi il fuoco e lasciate cuocere a fuoco lento.
Passate i fagiolini in acqua bollente e fateli poi soffriggere nel burro.
Preparate la salsa di formaggi: sciogliete nella panna il Verena, il provolone e il Gran Moravia a piccoli cubetti.

Secondi Piatti

Carne

Preparazione: 10 min

Cottura: 30 min

Difficoltà: bassa